2026年8月15日クセになる！甘から揚げ 上越市吉川区
今週は上越市吉川区を旅ちょ。吉川コミュニティプラザからスタート
街の人にオススメしてもらったお店に向かうと…
明治２５年創業の老舗「割烹 品和亭」
２階の広間からはハスの花を望む絶景が楽しめます
こちらが「秘伝のとりの甘から揚げ」
本来は事前に予約が必要ですが、今回はご主人のご厚意で特別に作っていただきました
そして、こだわりが詰まった会席料理
品和亭の名物「とりの甘から揚げ」
代々、継ぎ足しで受け継がれてきた秘伝のタレで、他では真似できない味わいに仕上がっています
さらにおさんぽを続けると…
「長谷川呉服店」は和服をはじめ、洋服や寝具、肌着まで扱う品ぞろえ豊富なお店です
仕立て途中の訪問着を試着させて頂くことに！
大江アナもお気に入り！
老舗の「長谷川呉服店」
地域の人がお茶を飲みに集まる、憩いの場にもなっているそうです
着物の仕立てやクリーニングも行っています
街中を散策していると、これまた気になるお店の外観
長年、地域で愛されてきた「小浜屋菓子店」
和菓子を中心に、現在は４代目がその味を受け継いでいます
創業当時から販売しているお菓子「月餅」
そして店主が３０年前に開発したという「尾神サブレー」
さらに珍しいお菓子が…
４代目のご主人は東京の専門学校で菓子作りを学び
その後、埼玉の名店で修業を重ねてきたそうです。
今でもその経験を、日々のお菓子作りに役立てていると言います
今回の似顔絵は「割烹 品和亭」の髙橋孝一さん
上越市吉川区のみなさん、ありがとうございました！
YouTube
