地元・十日町の食材をたっぷり使った料理が楽しめる2026年で11年目を迎えた『いこて～IKOTE～』。

大きなかまくらをイメージしたかまぼこ型の建物が目を引き、店内は天井が高く開放的で木に囲まれ温もりも感じられます。食材はほとんどが地元・十日町産。店長の根津真理さんが畑へ直接出向いてお願いし、農家の方も「どのくらいいるんだ」と協力してくれたといいます。


肉・魚・野菜も楽しみたい人にオススメなのは「食べ尽くし御膳(1,650円/税込み)」。
肉料理は、地元のブランド豚・妻有(つまり)ポークを使ったヒレ肉のひとくちカツとローストポークが一皿にのっています。「ひとくちカツ」は、サクッとした食感と妻有ポークのジューシーな旨みでご飯が進みます。また、「ローストポーク」は優しい上品な口あたりで食べた瞬間、口の中に旨みが広がります。

ほかにも、地元で採れた旬野菜を使った総菜・お魚の南蛮漬け・甘辛のチキン南蛮もある一番人気メニューです。


店長のおすすめは「いこてのおら丼(1,430円/税込み)」。
バーナーで香ばしく炙ったやわらかい妻有ポークのローストを、十日町産コシヒカリのご飯が隠れるほどたっぷりのせます。そこへバターとブラックペッパーをかけ、最後に自家製の甘辛タレをかけたパンチのある丼の完成です。ちなみに、「おら」は方言で「うち」の丼という意味です。

ご飯をお肉でクルッと巻いていただきます。脂の甘い妻有ポークですがしつこくなく、ごはんとの相性も抜群！食べる手が止まらず、あっという間になくなってしまうほどのおいしさです。


ガトーショコラや雪国育ちのハーブティーなどカフェメニューも充実。ほっと安心できる店内で、妻有ポークや十日町の食材をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。


◇いこて～IKOTE～
新潟県十日町市本町5-39-6
問い合わせ先｜025-755-5595
営業時間｜
昼 11:00～14:00／カフェ 11:00～17:00
※夜は日によって異なるためSNSを確認
＊水曜・日曜は昼とカフェ営業のみ
定休日｜月曜