JAえちご中越は、管内のコメの現状を報告する会合を開きました。

参加したのは生産者や卸売業者・消費者などで、今年のコメの品質などが共有されました。今年は猛暑の影響は少なく、10月2日現在 コシヒカリの一等米比率は79.4%で例年並みの高い品質になっています。

■JAえちご中越経営管理委員会 𠮷田文彦会長
「いい環境下で成熟が順調に進んだということで、収穫期が前倒しになっていたのが今年の特徴。」

今年デビューしたコメの極早生品種『なつひめ』などの試食も行われました。

■消費者
「おいしい。しっかりしたかみごたえがある。なつひめを買ってみようと思う。」

なつひめの一等米比率は39.2％で、JAえちご中越は「生産者へ品種の特徴などを周知していきたい」としています。