小千谷市は、市内の中学校の給食で提供された副菜の中に異物の混入が確認されたと発表しました。

小千谷市によりますと、片貝中学校の給食で副菜(おからサラダ)にプラスチック片が付着しているのを配膳中の職員が発見しました。プラスチック片は縦4mm・横2mm程度で、発見後に給食センターから配食している全学校に連絡して安全確認を実施。食べる前の学校には副菜の提供を中止するよう指示したということです。

他の学校から同様の異物混入は確認されておらず、すでに食べた学校からも健康被害の報告はないということです。

今回の混入は、茹でた野菜を水切りする際に使用したプラスチック性のザルの一部が破損したことが原因で、小千谷市では今後は調理に使用したザルを交換し、調理器具の使用前点検を実施するなど調理工程における確認を強化し再発防止に努めるとしています。