新潟市のサトウ食品が東京・表参道に期間限定のちょっと変わったおにぎり屋さんをオープンしました。

その名も『炊飯器のない塩おにぎり専門店』。店内に炊飯器は一台もなく、提供するのは『サトウのごはん 新定番』を使った塩おにぎりのみという店です。パックご飯のおいしさをあらためて体験してもらおうというこの試み。あえて具のない塩おにぎりにすることで、コメ本来の甘みや香り・食感などを味わってもらうのが狙いです。

■サトウ食品ブランディング戦略課 浅川梨乃さん
「便利さ・手軽さで(パックご飯を)利用する人が多いのはもちろんですが、パックご飯のシンプルなおいしさを知ってもらうために開店しました。」

オープンに先立ち、新潟県民を対象に行った調査では78.6%が「おいしい」と評価。55.4%が「家庭で炊いたごはんと同等以上のおいしさ」と回答したということです。この店は、東京・表参道で4日(日)まで営業しています。